News e Eventi

lo sapete che i metalli pesanti nelle uve costituiscono dei pericolosi catalizzatori di ossidazione e sono fonte di instabilità nei vini? è importante sapere che residui di smog e di catrame sono spesso presenti sulle uve, soprattutto quando i vigneti si trovano in prossimità di zone industriali,...

Se l'obiettivo è quello di produrre un ottimo vino bianco, di sicuro non vogliamo che l'uva raccolta si cuoci con temperature ambientali troppo alte!Per questo l'Azienda Agricola Roberto Lucarelli ha deciso di proteggere l'uva bianca dal caldo stagionale. Dopo una meticolosa vendemmia manuale...

Garantire ed esaltare le caratteristiche organolettiche del prodotto sin dalla sua raccolta lungo la vigna, con la piena consapevolezza che le migliori peculiarità dell’uva, se ben conservate, si trasmetteranno poi al vino. Questa la ‘mission’ che lo staff tecnico addetto alla ricerca e allo...

Siprem International SpA è entusiasta di annunciare l'installazione di due presse sottovuoto all'avanguardia presso una prestigiosa cantina in Rueda, Spagna! Due modelli di Pressa Sottovuoto  VS405 sono pronte a lavorare rispettivamente fino a 90.000 kg di uva pigiata, per un totale di 180.000 kg...

Dall' 8 al 10 Novembre vi aspettiamo a Pordenone alla fiera RIVE, il salone dedicato alla viticoltura e all’enologia. La fiera presenta le migliori tecnologie, prodotti, tecniche sia per la viticoltura che per il trattamento dell’uva e la vinificazione. Venite a scoprirla. Ci trovate nella Hall 1...

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Dal 3 al 5 Maggio vi aspettiamo a Rimini alla fiera Macfrut, dove esporremo il nostro ultimissimo modello Vacuum System Omnia. Quest'ultimo brevetto vede una nuova versione della Pressa sottovuoto specifica per la lavorazione della frutta. Venite a scoprirla. Ci trovate nella Hall3 stand 025...

Dal 14 al 17 febbraio 2023 Vi aspettiamo numerosi alla fiera Enomaq di Saragozza. Avremo in mostra l’ultimissimo modello di Pressa Sottovuoto mod. Vacuum System OMNIA e altre attrezzature per barriques TECME. Lo stand si troverà nel padiglione 4 al numero A /24-26www.enomaq.es

Garantire ed esaltare le caratteristiche organolettiche del prodotto sin dalla sua raccolta lungo la vigna, con la piena consapevolezza che le migliori peculiarità dell’uva, se ben conservate, si trasmetteranno poi al vino. Questa la ‘mission’ che lo staff tecnico addetto alla ricerca e allo...