Svinatori

Unità di svinatura ideali, di semplice gestione, in grado di effettuare la rimozione di bucce e vinaccioli dal mosto-vino sin dai primi stadi di lavorazione. Il mosto entra all’interno di una forata cilindrica che trattiene le parti solide e lascia filtrare il liquido di risulta, che viene raccolto nel carter sottostante ed inviato a destinazione. Le parti solide vengono estratte per mezzo di un’elica che ruota all’interno della forata e convogliate all’esterno. L’operazione è continua e non richiede fermate per lo scarico del vino filtrato e delle parti solide asportate.