Beschreibung
Unità della serie brevettata ‘Vacuum System’ che operano a una pressione relativa negativa. La tecnologia al servizio della qualità, per prerogative uniche e superiori, ineguagliabili con i sistemi tradizionali.
Disponibili in un’ampia gamma di modelli, nella taglia piccola, media e grande, con capacità del serbatoio che vanno da 20 a 505 hl.
Funzionamento interamente gestito dal PLC di controllo, per un facile utilizzo da parte dell’operatore mediante il quadro di comando posto a bordo macchina, che consente un’istantanea valutazione dei parametri di lavoro ed un’immediata variazione a seconda delle esigenze specifiche del momento.
Capaci di assecondare ogni orientamento enotecnico grazie all’estrema completezza e versatilità di impiego, le macchine sono predisposte per lo sfruttamento di gas inerti (quali azoto, anidride carbonica, argon) per un’adeguata protezione igienico-sanitaria del prodotto che si riflette in un ulteriore incremento degli standard organolettici ottenibili.